День поедания индейки - День Благодарения в США

Вот и настал тот прекрасный день, когда у американцев выпадает много выходных. Вообще, американцы очень трудолюбивая нация. Они могут работать по 12 - 16 часов, потому что хотят быть лучшими, ну или просто босс заставляет, хотя в нашей компании, именно на этот праздник выходит много выходных. Для большинства из моих коллег праздник начался еще в среду, потому что такая политика компании.

Ну так вот, а раз мы на контракте, то значит мы работаем всегда :) логика проста)

Закончив свой рабочий день в среду в 3 часа, мы отправились домой, а вечером за покупками. В этом году мы решили пригласить гостей к себе, потому что прошлые годы мы ходили к нашим друзьям на вечеринку. Идея "вечеринка у друзей" - это классная идея) Готовить не надо, убирать после не надо, только зашел в магаз, взял что "пить будешь" и вперед. Чаще всего - это алкоголь. А алкоголь в Америке - это совсем другая статья в блоге в будущем.

В часиков 7-8 вечера, отправились в магаз за индейкой ( или как говорят тут русские-американцы, "туркой"). Заехали в один магаз, а там целый магаз людей. Видимо все проголодались в одно время). Потом был другой магазин, потом еще один. Нашли магазин, где людей было не так много и индеек хватало. Взяли 25 lb, большая. Ее стоимость $35. Вроде совсем не дорого. Это самая большая индейка, которую я ел в Америке, да и не только. Продаются индейки в замороженном виде. Ну и к индейке набрали: гарнира, напитков, салатиков.

А вот и она. Мне как бывшему муверу было ее тяжело держать, даже не знаю, вроде не так и много 10 кг, но все равно.

Следующий день. Вот он - долгожданный праздник. Костя, наш руммейт-друг уже подготовил индейку, мариновал ее. Рецепты я здесь выкладывать не буду - их много в интернете. Могу посоветовать только одно, ищите и экспериментируйте.

Индейка готовилась часа четыре вроде, за это время я успел сделать все дела по дому, поспать, напиться, отрезветь, обзвонить всех мне родных и дорогих людей, приготовить гарнир и тд и тп, короче, это было очень долго, готовить эту птицу)

Но зато смотрите, что у нас получилось:

Выглядит вкусно, а вот запах))) словами не передать. Весь стол я уже не буду выкладывать, потому что очень-очень много людей это делает после этого праздника. Все было очень вкусно  и красиво.

А после праздничного застолья, мы отправились за покупками, прямо в ночь, прямо на границу с Мексикой (Mexico). Но это уже история для другой статьи.

Счастливого Дня Благодарения Вам и вашей семье!!!! (Happy Thanksgiving!!).