Пельмени в Калифорнии

  Как говорится, иногда очень хочется домашней, "русской", настоящей, просто вкусно и настолько родной еды. 

  

  Одно из самых традиционных блюд русской кухни - пельмени? А может быть и нетрадиционной, но такой вкусной и знакомой. Больше всего меня поймут те, кто был студентом :)

  В один прекрасный день мы решили приготовить их в домашних условиях, добавить больше начинки. А вообще если в целом говорить про пельмени из "русских" магазинов, то они мягко говоря не очень. Признаюсь, что я не пробовал пельмени изо всех русских магазинов, но могу сказать одно, что они далеко не одинаковы и вкусны. 

  Наш рецепт был прост: фарша - 0,5 кг, пол луковицы, на тесто: мука, яйцо, немного молока. Вроде все, ничего не забыл, ну а если хотите, то добавить можно все что угодно туда. Если нужно, то все рецепты найдете тут -> Рецепты. 

  А нас получилось следующее :))

А еще есть очень хороший сайт - blogrider.ru (db4e6330a63e0b2439abd9aa5df96447).

Сноубординг или Зима в Калифорнии

  Вот и зима почти прошла, а я то про снег и не написал ((

  В интернете много информации о том, что в Калифорнии можно найти все 4 поры года. Да, это так, и я это подтверждаю. Тут есть лето - наверное, это самое главная и преимущественная пора года. Если поехать на север Калифорнии или, в зимнее время, подняться в горы - то легко и просто увидеть снег, а то и метель (Когда у нас идут дожди, то с большой вероятностью можно говорить, что в горах идет снег). Ну и промежуточные поры года - Весна и Осень тоже есть -> по пути в те самые горы :))

  

  Пару недель назад позвонил мой один хороший знакомый и предложил сгонять покататься на лыжах и сноуборде. Блин, мы не раздумывая, согласились. Хотя последний раз я катался на лыжах лет 10? назад, а то и больше, да и лыжи были совсем не горные, а так, беговые. Договорились, что он заедет за нами и заберет нас в 6 утра. Дорога предстояла нам не очень длинная, но все равно 2 часа в одну сторону. 

  Проснулись мы рано, в начале пятого. Позавтракали и оделись. Вот и подъехал наш знакомый, загрузились в его машину и поехали. По дороге говорили обо всем от приготовления вкусных блюд и до "дел". 

  Через 2 часа 15 мин мы были на месте. Сразу поразил снег. Его я не видел на протяжении последних 1,5 лет плюс свежий, морозный воздух. Да, подумал я, давно я не чувствовал зимы )) Это все вскружило мне голову и я почувствовал себя крутым сноубордистом ))

  

  Покататься на горках можно бесплатно, а вот за подъемники надо платить. Это распространенная практика во всем мире. С ценами, временем работы, погодой и т.д. можно ознакомится на официальном сайте горнолыжного курорта ( Горнолыжный курорт ). 

  Первые 1,5 часа для меня были испытанием, ведь я уже забыл что такое физические нагрузки, а сноубординг - это еще те нагрузки. Но потом, когда я разобрался как балансировать, тормозить, катиться вниз и, конечно же, НЕ ПАДАТЬ - это был такой КАЙФ, что словами не передается. Когда будете в Южной Калифорнии, я вас обязательно свожу туда и все покажу и научу...

  Там мы провели часов шесть. Перекусили. И отправились в обратный путь. А так как на улице зима, то темнее рано, но мы вернулись до темноты. 

  Спасибо большое Вадиму, который оказал непосредственное влияние на создание этой заметки.

  

Сан-Франциско, Рождество 2012

Первое сообщение в Новом 2013 Году :)

Начнем-с. 

Во-первых, Всех с наступивщим НОВЫМ ГОДОМ, хоть и немножко поздно..УРАААА)))

Состоялась моя вторая поездка в Сан-Франциско - город в стиле диско.....а он и правда такой.... Красивый, холодный, дорогой, бриз и дождь.....гей-меньшиства, крутые тачки, люди, которые вечно спешат!!! Город, одни словом...

Поехали мы туда на 2 ночи 3 дня, дорога туда занимает около 7-8 часов, в зависимости от трафика и скорости движения.... дорого проходит по очень живописным местам, за исключением - Bakersfield, CA - !!! Smells really bad))) 

Остановились мы в Центре города, в отеле, старом, дешевом, но когда бронировали, по фоткам был в норм состоянии, но Комната сама была не очень, но это не важно было на тот момент, потому как в отеле мы почти и не сидели....Верьте: движение - жизнь!!! 

Мы выехали из Сан-Диего в часов 11 и добрались к 5 часам утра....

Первый кадр сделанный там.

По дороге в русский форт...

А дальше мы поехали в Русский форт. "По-легенде" - первое поселение русских в калифорнии, хотя из обслуживающего персонала не было русских, все были американцы, но заты было достаточно русских-туристов, с которыми я успел перекинуться парой слов, ну и мексы, куда же без них))

В самом поселении-музее...

 Вышли за забор на прогулку, посмотреть на океан, а была в ту секунду погода просто отменная))

Ну и себя любимого надо сюда добавить)

После поездки в форт погуляли, потусили и спать)) хотя спать мы поздно легли, ну или рано...

На следующий день погода была совсем не очень, но мы же русские туристы, вот и отправились дальше.... А дальше по плану был Алькатраз. Но в тот день была не судьба туда попасть, как и в прошлый раз, вот....кассы были закрыты до 2 или 3 Января(( Ну ничего, просто ходили-гуляли по Пирсу 39.

 Дальше была Lombard street и Твин пикс ночь, а дальше опять были бары, рестораны, дискотеки...

 В день отъезда отправились в Российское посольство по различным вопросам, а потом гулять. Но, к слову, здание и расположение Посольства мне очень даже понравилось и было приятно видеть все красоту с этих холмов... Даже на минуту захотелось работать на государство Русское.

А потом поехали на мост.... "Золотые Врата" (Golden Gate)....Красота просто словами не описуемая, но и холодина, ветры, которые обдували, тоже словами не описуемые))

 После Моста, был Китайский район (China town) и его затворки, подворотни..

 Ну и опять я - как красивая Панда, которая Вас всех любит!!!

Вернулись мы в Рождественнскую ночь (каталическое Рождество) и остальные дни провели дома... Но эта поездка запомнится плохой погодой, людьми, которые, как муравьи, и некоторые, как амебы, и мостом, и холмами, и Посольством....

Спасибо всем!!!